Sernik z truskawkami pieczony świetnie smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno, a jego soczystość i różnorodność smaków sprawia, że każdy kęs to prawdziwa uczta dla podniebienia. Pyszny, kruchy spód to idealna baza, a po środku mamy kremowy sernik i słodkie truskawki. Sernik bez sera zrobisz dosłownie z kilku składników. Do tego może to być też sernik bezglutenowy. Sernik bez sera z malinami. Uważam, że sernik bez sera najlepiej smakuje pieczony z owocami. Ja zazwyczaj sięgam po maliny, ale taki sernik upieczesz nawet z plasterkami bananów lub drobniej pokrojonymi owcami z puszki. Ten sernik bez Gotową masę sernikową wykładamy na biszkopty wygładzamy i wciskamy truskawki (ok połowy truskawek pozostałe zostawiamy). Odstawiamy do schłodzenia ok 30-40 minut lub do całkowitego wystudzenia galaretki. Na schłodzony sernik dajemy pozostałe truskawki pokrojone na mniejsze kawałeczki i zalewamy galaretką. W miseczce, w 350 ml wrzącej wody rozpuść drugą galaretkę, która pokryje wierzch sernika. Odstaw. Do przestudzonej 100 ml porcji galaretki dodaj sernik. Dodawaj go partiami (3-4). Ciągle mieszaj ciepłą galaretkę trzepaczką, aby masy się połączyły. Odstaw na chwilę do lodówki. Spód: Oreo zmiksuj na proszek w blenderze. Przepis na sernik na zimno z jogurtów greckich z truskawkami. Do przygotowania sernika z wykorzystaniem jogurtów greckich potrzebne wam będą składniki z poniższej listy: Składniki: Opakowanie herbatników lub biszkoptów (na spód) 800 ml jogurtu greckiego naturalnego (2 duże opakowania) Ok. 40 dag truskawek; 3 galaretki o smaku cytrynowym Ten sernik z truskawkami na zimno robię od kilku już lat i jest pysznym deserem na gorące dni. Zawsze się udaje i wyśmienicie smakuje. Nie jest też zbyt pracochłonny, więc ten sernik przygotowuję zawsze, gdy tylko pojawią się pierwsze truskawki i przeważnie go w sezonie powtarzam ze dwa razy. . Prosty i jakże pyszny sernik, przygotowany z serków homogenizowanych. Bez pieczenia, bez większego wysiłku i wkładu finansowego 😉 Sernik na zimno z truskawkami: – 330ml śmietanki 30% – 600 g serków homogenizowanych typu Danio – biszkopty okrągłe – 4 łyżki cukru pudru – 2 czubate łyżki żelatyny – 1 galaretka truskawkowa – 200g truskawek Formę o średnicy 22cm wykładamy z każdej ze stron folią spożywczą. Na dno wykładamy biszkopty. Żelatynę zalewamy 4 łyżkami zimnej wody i odstawiamy do napęcznienia. Następnie napęczniałą żelatynę zalewamy 4 łyżkami wrzątku i dokładnie mieszamy. Odstawiamy na czas miksowania masy serowej. W dużej misce ubijamy na sztywną masę śmietankę kremówkę. Pod koniec ubijania dodajemy cukier puder i serki homogenizowane, cały czas miksujemy. Zmniejszamy obroty do połowy i wlewamy cienką strużką rozpuszczoną żelatynę. Mieszamy do połączenia się żelatyny z masą serową. Przelewamy masę na przygotowane biszkopty. Wstawiamy nasz sernik do lodówki na min. 1h. W międzyczasie rozpuszczamy galaretkę truskawkową i odstawiamy do przestygnięcia. Truskawki myjemy, kroimy na plasterki. Następnie układamy na tężejącej masie serowej i ponownie wkładamy do lodówki. Gdy nasza galaretka zacznie delikatnie tężeć, powoli wylewamy ją na masę serową i truskawki. Odstawiamy do całkowitego stężenia. Smacznego 🙂 Prosty sernik na zimno z truskawkami pachnie i smakuje latem. Prosty sernik na zimno z truskawkami to najlepszy deser na gorące letnie dni. Wystarczy twaróg, truskawki i cukier, a pyszne, letnie ciasto przygotujesz w kilka chwil. Potem wystarczy dać mu chwilę odpocząć w chłodzie i sernik na zimno gotowy. SKŁADNIKI 1 kg twarogu 0,5 szklanki gorącej wody 4 łyżeczki żelatyny 0,5 szklanki cukru pudru 1 opakowanie cukru waniliowego 1 opakowanie podłużnych biszkoptów truskawki PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU Biszkoptami wyłożyć dno tortownicy o średnicy ok 25 cm. Żelatynę dokładnie rozpuścić w gorącej wodzie. Ostudzić. Ser zmiksować z rozpuszczoną żelatyną i cukrem pudrem. Truskawki opłukać osuszyć i oczyścić z szypułek, pokroić na połówki. Dookoła brzegów tortownicy ułożyć truskawki i zalać masą serową. Wierzch udekorować kawałkami truskawek i wstawić ciasto do lodówki na kilka godzin. Czas 60 minut Porcji 10 kcal : 230 kalorii/100g Trudność łatwe Koszt: do 25 zł. Czytaj dalej Ciasto z jabłkami Czas 40 minut Porcji 10 kcal : 360 kalorii/100g Trudność łatwe Koszt: do 25 zł. Ciasto z masą jabłkowo budyniową. Ciasto ciemne: jajka zmiksować z cukrem do białości. Mąkę wymieszać z proszkiem oraz kakao. Czytaj dalej Ciasto z masą jabłkowo budyniową Czas Wykonanie 30 minut Porcji 20 kcal : 275 kalorii/100g Trudność łatwe Koszt: do 25 stary zeszyt z przepisami natknęłam się na ciasto o ciekawej nazwie Salceson. Przypominam sobie, że w swoim czasie ten wypiek dość często cieszył się powodzeniem na naszym rodzinnym stole. Czytaj dalej Salceson – ciasto z jabłkami Czas Wykonanie 30 minut Porcji 4 kcal : 130 kalorii/100g Trudność średnie Koszt: do 25 mąkę z masłem, dodać jajka utarte z cukrem oraz cukrem waniliowym. Ciasto zagnieść i włożyć na pół godziny do lodówki. Czytaj dalej Ciasto wiśniowy sen Czas Wykonanie 45 minut Porcji 15 kcal : 290 kalorii/100g Trudność łatwe Koszt: do 25 na jabłecznik z kruszonką. Ciasto: mąkę łączymy z proszkiem do pieczenia i siekamy z masłem aż zrobi się kruszonka, dodajemy żółtka utarte z cukrem, ugniatamy jednolite ciasto… Czytaj dalej Jabłecznik z kruszonką Czas Wykonanie 45 minut Porcji 10 kcal : kalorii Trudność łatwe Koszt: do 25 zł Czytaj dalej Szarlotka na kruchym cieście Zapisz do książkiDodaj do ulubionychCzytaj później ... 1 Komentarz Truskawkowy sernik na zimno z pyszną truskawkową masą twarogową i biszkoptami na spodzie. Sernik jest lekki, piankowy, mocno truskawkowy w smaku i łatwy do przygotowania. Składniki: Spód: ok. 120 g podłużnych lub okrągłych biszkoptów (w wersji bezglutenowej: biszkoptów bezglutenowych np. Schär Savoiardi) Masa serowa: 750 g twarogu z wiaderka lub quarku 500 g truskawek 100 g cukru 2 łyżeczki cukru waniliowego 1 łyżka soku z cytryny 8 płaskich łyżeczek żelatyny w proszku 200 g słodkiej śmietany 30- 36% Dekoracja: 200 g słodkiej śmietany 30- 36% niecała 1 łyżka cukru pudru kilka świeżych truskawek Sposób przygotowania: Dno tortownicy o średnicy 26 cm wyłożyć papierem do pieczenia, a następnie zacisnąć obręcz. Na dnie formy wyłożyć biszkopty, docinając je w razie potrzeby tak, aby wypełniły całe dno. Żelatynę przełożyć do garnka, dodać 8 łyżek zimnej wody i wymieszać. Pozostawić do napęcznienia. Truskawki umyć, osuszyć i odszypułkować. Do miski przełożyć twaróg, truskawki, cukier, cukier waniliowy i sok z cytryny. Zmiksować blenderem na gładką masę. (Cukier można dodawać stopniowo, aż masa będzie odpowiednio słodka. W razie potrzeby dodać więcej cukru). Napęczniałą żelatynę podgrzać, mieszając łyżką, aż się rozpuści. (Nie doprowadzić do zagotowania, bo straci właściwości żelujące). Garnek z żelatyną ściągnąć z pieca i mieszając energicznie trzepaczką, dodać najpierw trochę masy serowej, a następnie połączyć z resztą. Masę wstawić do lodówki do czasu, aż zacznie lekko tężeć. Śmietanę ubić na sztywno i wmieszać delikatnie do lekko tężejącej masy serowej. Masę wyłożyć na biszkopty i wstawić do lodówki na kilka godzin lub noc, aby całkowicie stężała. Następnie oddzielić ciasto nożem od formy i ściągnąć obręcz tortownicy. Przygotować dekorację. Śmietanę ubić na sztywno, dodając pod koniec ubijania niecałą łyżkę cukru pudru. Bitą śmietanę przełożyć do rękawa cukierniczego z tylką w kształcie gwiazdki i wycisnąć kleksy na brzegu ciasta. Udekorować połówkami truskawek. Czas: Czas przygotowania: ok. 30 minut Czas oczekiwania: co najmniej 5 godzin Ilość porcji: ok. 12 Trudność: średnia Koszt: niski Powiązane przepisy Poprzez wysłanie formularza z komentarzem wyrażają Państwo zgodę na zapisanie w naszej bazie następujących danych: podanego imienia, adresu email (jeśli został podany) oraz treści komentarza. Dane te nie będą przekazywane żadnym innym podmiotom. Na Państwa prośbę mogą uzyskać Państwo wgląd do danych zapisanych na naszym serwerze dotyczących Państwa osoby jak również zażądać usunięcia wysłanego komentarza. Więcej informacji na podstronie Polityka prywatności.

ewa gotuje sernik na zimno z truskawkami